Quels sont les produits qu’il faut combiner pour remplacer le goût de « moutarde » ?

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Zeste de citron, poivre, safran, thym et shiso
 
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Zeste de citron, sel, huile d’olive, eucalyptus et gingembre
 
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Zeste de citron, sauge, cannelle, zeste de mandarine et cardamome
 
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