¿Por qué se dice que los alimentos congelados "evitan la estacionalidad"?

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Porque gracias a la congelación siempre podemos consumir alimentos que solo están presentes en determinadas estaciones del año.
 
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Porque gracias a la congelación podemos consumir alimentos provenientes de lugares alejados del país donde se consume el alimento congelado.
 
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Ninguna de las respuestas anteriores es correcta.
 
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