Come ANTIPASTO si propone: una mousse composta da Ketchup, cioccolato, marmellata ed un pizzico di limoncello servita su un piatto di plastica pregiata guarnito con "linguetta di rana".
Per PRIMO si consiglia: una tazzina sporca di caffè, ripiena di vino rosso con julienne di capelli neri, accompagnata dalla famosa e ricercatissima "bava di E….riKKa".
Si procede con il SECONDO: "bis di bisteccone" canterine, una inzuppata di vino l'altra stonata come non mai.
Si conclude con un DESSERT battezzato dallo chef "fuga d'amore": che ci faranno mai “Angeli e Pugili” in un hotel in California???!!!!!