Zozzona (battuto di lardo e parmigiano)
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Gioiosa (spuma di mortadella e radicchio)
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Aspro (crema di olive arance e caciotta)
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Delicata (composta di pere, pecorino e noci)
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Gagliardo (pancetta arrotolata, crescenza e rucola)
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Capriccioso (ciauscolo e crema di broccoli)
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Ammiccante (ratatouille di melanzane, menta e mascarpone)
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Friggione e provola
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Bisognoso d'affetto (nutella e granella di nocciola)
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