Mini Burger Santa Ana
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Brocheta de pulpo, sobre confitado de cebolla y setas con aceite de pimenton
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Carrilera de ternera estofada al vino tinto sobre cama de migas pastor
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Inspiración Chawcho "Ye-Ye"
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Carrillada al vino tinto
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Kebat de papada con verduras asadas y yuca frita
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Milhoja de solomillo al Jack Daniel's
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Carpacho de pulpo con espuma de patata trofada
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Solomillo de ternera con fondo crujiente
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Delicatesse de solomillo
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Rossini Ternera con salsa Perigoux y puré de hongos
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Tapa postre "Café Toledo"
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Volcán de sabores Manchegos
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Nido de solomillo con escalibada
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Langostinos en brick con salmorejo y salsa de soja
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Saboreando la vida
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Aspic de verdura y pollo
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La Pica de Sancho
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Crujiente de pollo con salsa El Trebol
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Creps al membrillo
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Huevos escondidos
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Viera con secreto Yunque
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